Les participants des îlots de la santé sont allés visiter l’oasis des mauvaises herbes.L’objectif : découvrir que les plantes sauvages sont comestibles mais qu’elles possèdent de nombreuses vertus médicinales et des qualités nutritives souvent supérieures aux légumes cultivés. Surtout que…
Comme pour la boisson à base de fleur de sureau, la première étape est de bien identifier la plante. Cette recette se fait avec le sureau noir, Sambucus nigra (répandu dans notre région). Mais il ne faut pas le confondre…
Bien identifier la plante Cette recette se fait avec le sureau noir, Sambucus nigra (répandu dans notre région). Mais il ne faut pas le confondre avec le faux sureau, le sureau yèble, Sambucus ebulus. Car ce dernier est toxique. Comment…
Comme chaque année et malgré la crise sanitaire Noeux Environnement vous propose ses plants d’aromatiques (thym, sariette, romarin, sauge) de légumes, (cucurbitacées, tomates, poivron, etc) et de quoi décorer le jardin (œillet d’inde, zinnia). Pour une liste plus exhaustive et…
De retour à la ferme mais cette fois pour la production de lait. Ce fût l’occasion d’échanger avec l’agricultrice pour savoir comment ils procèdent à la ferme Berlette : Pour que les vaches produisent du lait, certes il leur faut…